• بورصة طحالب الأسبرولينا     |
  • أسعار منتجات الأسبيرولينا (بودر 100/جرام أستهلاك آدمي 100ج    بودر 1/ك أستهلاك آدمي 600ج    قشور 1/ك استهلاك آدمي 500ج    50/كبسولة (جرام) 150ج    كبسولات 90/كبسولة (جرام) 250ج    100/كبسولة (نصف جرام) 150ج    90/كبسولة (جرام) كبسولات تخسيس 150ج    50/قرص (جرام) 100ج    90/قرص (جرام) 180ج    أقراص تخسيس 90/قرص (نصف جرام) 125ج    العسل الملكى 120ج    بودر 1/ك للأستخدام الزراعى والأعلاف 350ج    قشور 1/ك للأستخدام الزراعى والأعلاف 320ج    أقراص 100/قرص لأستخدام الأسماك والأعلاف 150ج       |
  • داكو للإستشارات الزراعية    |

تصميم - تنفيذ - إشراف - دراسات الجدوى

 إدارة المشروعات 

  1/10/2021

دراسة جدوى

أنتاج طحالب الاسبيرولينا SPIRULINA

المقدمة

 

* هى حلقة الوصل بين النبات و البكتريا ( سياينو بكتريا على شكل حلزونى) تنمو فى المياه الراكدة القلوية ذات لون أخضر يميل الى الزرقة وتسمى  عادة الطحالب الخضراء ( المزرقة )

 

*  أعلن مؤتمر الأمم المتحدة العالمية للأغذية لعام 1974م أنها أفضل غذاء للمستقبل وذلك لأرتفاع محتواها من البروتين و الفيتامينات و العناصر المعدنية .

 

* بالنسبة لمنظمة الصحة العالمية فإن أسبيرولينا تمثل غذاء مهماً لأسباب متعددة فهى غنية بالحديد و البروتين و الفيتامينات والعناصر النادرة و الصبغات و أمكانية أعطاؤها للأطفال دون خوف على صحتهم

 

فوائد الأسبيرولينا كمكملات غذائية:

 

1-  الأسبيرولينا غنية جدا بالبروتين (تصل إلى 60٪ من الوزن) فيتامينات( A بصوره المتعدده ، C، D، E، K، B1، B2، B3، B5، B6، B8، B9 و B12 )

 

2-  توجد فيها المعادن (الحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم ...)

 

3-   و كذلك الأصباغ مثل الكلوروفيل و الكاروتينات والفايكوسيانين .

      وهذه العناصر الغذائية لها خصائص مضادة للأكسدة ، المضادة للفيروسات ومضادة  لألتهابات الحساسية .

 

4-  هى حاصدة للشوارد الحرة الذى يعد العامل الأساسى لتكوين الأورام و التشوهات الجينية

 

5- كذلك بها فيتامين B2 الذى يساعد على مقاومة التهاب الأعصاب وتعمل على زيادة التركيز و صفاء المخ وضد الزهايمر .

 

6-  تحمى الجسم من التلوث الأشعاعى وتخلص الجسم من العناصر المعدنية الغير مطلوبة

 

7- هى منشط عام للجسم .

 

* فأستهلاك  من 3 جرامات في اليوم حتى 5 جرامات. مفيد لفقر الدم و لبعض حالات مرض السكري، و الضغط ، وكثير من الأمراض مثل السرطان، وأولئك الذين لديهم ارتفاع الكوليسترول في الدم والغدة الدرقية، يستهلك أيضا من قبل الرياضيين و الشباب .

 

مجال  أستخدامات الأسبيرولينا .

 

أولاً :   التغذية الآدمية المباشرة

كمكل غذائى ومصدر لبعض الأحماض الضرورية و الكبريتية وخاصة فى حالات الأفراد المعتمدين على التغذية النباتية .         

 

ثانياً : التغذية العلاجية

فى حالات ضمور العضلات - الأنيميا - بعض حالات السكر - المرارة - أرتفاع الكوليسترول التسمم المعدنى -  النعاس - التبول اللأارادى -  الجدرى المانى – التهاب المفاصل )

 

ثالثاً :- الأنتاج الزراعى   

حيث يتم تحضير مستخلصات حيوية متخصصة تتناسب مع مرحلة نمو النبات (حوالى 8 مركبات) كما ينتج منها حالياً مركبات للمكافحة الحيوية ضد النيماتودا و أعفان الجذور و الأصداء و المسببات الفيروسية و البكترية بالأضافة الى مركبات لمقاومة القواقع و الحشرات القشرية و العناكب و ذلك لحالات الزراعة العضوية و مركبات معالجة الملوحة .

 

رابعاً :- الأنتاج الحيوانى

كأضافة مباشرة فى صورة بودرة جافة أو مادة رطبة كأعلاف للحيوانات الداجنة و المجترة و الأسماك و يمكن وضعها فى أحواض سقاية الدواجن .

 

خامساً :- مستحضرات التجميل

تستخدم كمستحضرات تجميل كـ الكريم و الصابون و الشامبو وعلاج تساقط الشعر و مقاومة الشيب الأبيض فى الشعر وزيادة خصوبة الشعر .

 

سادساً :- فى مجالات البحث العلمى و الطاقة  

لأنتاج صور الطاقة الحيوية بصورها الثلاثة ( غاز حيوى – كحول حيوى – ديزل حيوى )

 

*  مشروع مزرعة

طحالب الأسبيرولينا ( فدان )

1-   المساحة المطلوبة :-  فدان ( 4000 م2 )

 

2-   المياه : درجة الملوحة المثلى من 150 – 2000 جزء فى المليون ولكن يجب أستعمالها بحذر .

 

3-   درجة الحرارة :

أ - درجة الحرارة المثلى من 25 ° – 29 ° للمياه و كلما أرتفعت درجة الحرارة تكون أفضل بشرط لا تزيد عن 35 ° للمياه مع ملاحظة أن الحذر ليس من أرتفاع الحرارة فقط ولكن كمية الأشعاع الشمسى فى أوقات الظهيرة و الذى يظهر تأثيره مع التغذية الغير مدروسة مما يؤدى الى فقد المزرعة كاملاً .

 

أ‌-       فى حالة أنخفاض درجة الحرارة عن 20° يقل تكاثر و أنقسامات الأسبيرولينا بدرجة كبيرة جداً .

 

- فى حالة أنخفاض درجة الحرارة الى 15° أو أقل يتوقف نمو و أنقسامات الأسبيرولينا ولكن لا تموت الطحالب بأنخفاض درجات الحرارة .

 

* لذا فأننا نغطى الصوب فى الصيف بثيرام تظليل 63% تظليل ( لونه أبيض )

 

و فى الشتاء يغطى السيرام ببلاستيك 150 ميكرون معالج ( لونه أبيض ) ( شفاف ).

 

4-   الأنتاج :

بداية الأنتاج بعد 2 - 3 شهور على الأكثر من التأسيس وقد يصل الى شهر واحد فقط تبعاً للظروف الجوية و البادى و التغذية  ويستمر الأنتاج طوال الصيف من شهر مارس حتى شهر ديسمبر  ويضعف الأنتاج فى شهور الشتاء بداية من نهاية نوفمبر حتى شهر فبراير حسب درجات الحرارة بالشتاء و التغيرات المناخية التى ممكن أن تقدم أو تأخر فصل الشتاء و البرودة وبالتالى يتأثر الأنتاج وطريقة التغذية .

 

تكاليف الإنشاء :-

*   تربى الطحالب فى أحواض معزولة على مساحة 500 – 600 م 2 للحوض الواحد أكثر أو أقل حسب المساحات المتاحة فى الأرض ( ويلزم المشروع عدد 7/ حوض ) حسب التصميم و أبعاد المزرعة

 

وتكلفة الإنشاء للمشروع كله فى حدود 2,281,000جم ( فقط وقدره إثنان مليون ومائة و مائتان و واحد وثمانون الف جنيهاً مصرياً لا غير) تقريباً  حسب سعر السوق وقد ينخفض الإنشاء أقل من ذلك بكثير حسب قدرة العميل على تخفيض الأسعار حيث أن العميل هو الذى يقوم بالتعاقد مع الموردين تحت أشراف المكتب الاستشارى .

*   وتنتج فى خلال 2 - 3 شهور من الأنشاء .

*   والعائد المادى لها فى حدود 106400 جم شهرياً تقريباً طوال  شهور الصيف (9 - 10 شهور فى السنة) فقط   وتستطيع أن تحصل على رأس مالك فى مدة أكثر من سنتين  .

*  يقوم مكتب داكو الأستشارى بوضع التصميمات ومتابعة التنفيذ و يتم التنفيذ فى أرض العميل و بمعرفته تحت أشرافنا و يقوم المكتب بتدريب أفراد  العميل للعمل كمنتجى طحالب على أعلى درجة من التخصص .

دراسة الجدوى الأقتصادية

طحالب الأسبيرولينا SPIRULINA

أسم المشروع         : مزرعة أنتاج طحالب الأسبيرولينا .

المساحة المطلوبة    : فى حدود   فدان ( 4000 م2 )

الوحدة الانتاجية      : عدد 7 / حوض بمساحة 500 – 600 م2 ( مياه ) أو 175  م3 ويحسب المتر المكعب م3 كالتالى :- 

= طول الحوض من الداخل × عرض الحوض من الداخل × عمود المياه ( 30 سم - 35 سم) فقط على الأكثر

 

بداية الأنتاج          : 3 شهور من بداية التأسيس على أقصى تقدير .

 

معدل الأنتاج          : 700 كجم - 800 كجم طحالب  بودر شهرياً خلال 9 - 10 شهور سنوياً من 1/3 حتى 30/11         

سعر كيلو الطحالب البودر : ( 300 جم) سعر السوق الأن  .

 

مدة المشروع              : 5 سنوات على الأقل فى حالة إيجار الأرض فقط ولكن المشروع يستمر الى ما لا نهاية ويمكن زيادته و تطويره وينصح بأجراء المشروع فى أرض العميل  

 

رأس المال المطلوب   : فى حدود 2,281,000جم أوأكثر أو أقل حسب سعر السوق ( فى حدود مبلغ وقدره إثنان مليون ومائتان و واحد و ثمانون الف جنيهاً مصرياً لا غير) تقريباً حسب سعر السوق علماً بأن الأسعار حالياً فى تزايد مستمر.

 

مسئولية الأشراف     :

 

1- عمل دورة تدريبية للعاملين و مالك المشروع عند البداية فى إنشاء المشروع

 

2- نسبة يتفق عليها فى حدود 15% من صافى الأرباح الشهرية بعد خصم حساب تكاليف الأنتاج   

 

نسبة التسويق      : نسبة يتفق عليها من ايراد  المبيعات الشهرية فى حدود 5 % ونحن ملتزمون بشراء المنتج كاملاً .

 

مسئوليتنا            :  هى الأدارة الكاملة للمشروع و التسويق مقابل 20% من صافى الأرباح .

 

تطوير المشروع     :

 

أولاً : المشروع قابل للتوسع فى الأنتاج أولاً وزيادة كمية الأنتاج وبالتالى زيادة الأرباح.

 

ثانياً : التطوير فى تحويل المنتج الى منتج صناعى كبسولات و شركات أدوية مكمل غذائى و لوازم  مستحضرات تجميل

 

ثالثاً : أستخراج زيوت هامة وصبغات طبيعية تدخل فى الصناعات الحديثة ( التصنيع ) .

 

رابعاً : مصانع الأعلاف فى تغذية الأنتاج الداجنى و الأنتاج الحيوانى و الأسماك .

 

خامساً : أنتاج الوقود الحيوى .

 

 مخطط مزرعة طحالب سبيرولينا

تخطيط وجدوى المشروع

الأحواض  

مساحة الفدان 4000 متر مربع والسعة الزراعية للفدان تبلغ 3800 متر مربع بحجم زراعة يصل إلى 1200 متر مكعب. ويتوقف شكل وابعاد الحوض على النسبة المساحية للارض المتاحة.



 

 

 

 

    P1-P6  =احواض مبانى  6x100متر وارتفاع 40 سم

 P 7        = حوض  6x90متر وارتفاع 100 سم

  C        =     منطقة تجميع الاسبيرولينا أو الطرد المركزى 10x6 متر

 لوحدة الفدان يلزم

عدد ( 1 ) مشرف أو مهندس

عدد ( 4 )  عامل 

 

                                             دراسة الجدوى الأقتصادية

                                       طحالب الأسبيرولينا SPIRULINA 

 

 

التكاليف الثابتة لوحدة أنتاجية على مساحة 4000 م2 ( فدان ) (  7 / أحواض )

التكلفة /جم

صوبة زراعية على مساحة فدان ( 4000 م2 ) مغطاه بالثيرام 63% تظليل  فى الصيف بالأضافة الى بلاستيك  150ميكرون معالج حرارى فى الشتاء

420000

عدد (7) شفاطات هواء مركزية مقاس 140سم×140سم  ( طرد مركزى )

35000

بناء عدد (7) أحواض + محارة الأحواض من الداخل ودك أرضية الأحواض وعمق الأحواض من الداخل 40سم فقط

200000

مشمع بلاستيك لتبطين وعزل الأحواض سمك 1 ملم أبيض

240000

عدد 7 بدال بالموتور حسب المواصفات الموجودة  

154000

معدات حصاد و ترشيح و غرفة تجفيف و مطحنة     

200000

غرفة تجميد لحفظ الأسبيرولينا

50000

لوحة كهرباء عمومية للموقع + عدد (4) لوحة كهرباء للحماية والتحكم لتشغيل وفصل البدلات + حساس لدرجة حرارة المياه + حساس لدرجة حرارة الجو + عدد (4) طلمبة غاطسة لكل حوضين   + تركيب كشافات أضاءة

90000

تجهيز البادئات اللأزمة لبداية العملية الانتاجية ورسوم الأشراف على إنشاء المشروع

400000

أجهزة معملية ( T.D.S  - PH C م – ميكرسكوب – جهاز D.W )

45000

عمل صبة لمقدمة و مؤخرة الصوبة

60000

المغذيات اللأزمة للنمو والتكاثر

180000

العمالة المطلوبة فى الشهر عدد 4/عامل + مشرف

19000

إستهلاك الكهرباء لتشغيل البدالات وجميع الاجهزة الكهربائية  فى الشهر

8000

إنشاء غرف عمال ومخزن

100000

تكلفة إنشاء معمل بمعداته

80000

أجمـــــــــــــالى التكاليف

2.281.000

 

* هذه التكاليف تقريباً قد تزيد أو تنقص حسب موقع المزرعة و سعر السوق و تخفض أو تزيد بمعرفة العميل .

* لأن العميل هو الذى يقوم يقوم بالإنشاء و التعاقدات مع الموردين وهى تكاليف أسترشادية للعميل و تحت إشراف المكتب الإستشارى 

* وهذه التكاليف حتى الحصول على أول أنتاج ( الإيراد ) 

 

لوحدة أنتاجية على مساحة الفدان تبدأ الأنتاج بأذن الله بعد مرور 90 يوم من بداية الإنشاء بمعدل 800 كجم كمتوسط

ولكن فى دراسة الجدوى يحسب الانتاج  800 كجم  شهرياً متوسط قد يزيد أو ينخفض 

سعر كيلو الأسبيرولينا     = 300 جم            ( حسب سعر السوق )

أيراد الوحدة الفدان شهرياً = 800 كجم × 300 جم = 240000 جم

 

تكاليف المتغيرة لوحدة أنتاجية شهرية على مساحة الفدان

 

البيــــــــــان

التكلفة بالجنيه

المغذيات اللأزمة للنمو والتكاثر

80000

مرتبات عدد 5/ عمال + مشرف

19000

إستهلاك الكهرباء لتشغيل البدالات و جميع الأجهزة الكهربائية فى الشهر

8000

إجمـــــــــــالى التكاليــــــف المتغــيرة

107000

 المصاريف الشهرية        = 107000 جم

*  صافى الأرباح شهرياً       = 240000 – 107000    = 133000 جم

* ربح المستثمر  ( صاحب المزرعة ) 80%                 = 106400 جم

* عدد الدورات فى السنة     = 9 - 10 دورات ولكن تحسب على 9 دورات 

* نصيب دخل المستثمر      = 106400 جم × 9 دورات  = 957600 جم

* مسئوليتنا هى الأدارة الكاملة للمشروع و المسئولية التامة عن الأنتاج وعن التسويق مقابل 20% من الأرباح النهائية بعد خصم المصروفات .

* وفى شهرى ديسمبر و يناير و فبراير ينخفض الأنتاج خلالهم لفصل الشتاء لأنخفاض درجة الحرارة الى أقل من 20درجة مئوية وتظل الطحالب حية ولكن بدون تكاثر .

 * ولكن الأيراد الناتج من هذه الشهور يكفى المصاريف المطلوبة فى المزرعة دون حساب أى أرباح لصاحب المزرعة ( المستثمر )

* و السنة الأنتاجية 9 - 10 شهور .

* و يستمر هذا الدخل فى السنوات التالية .

* ويحصل المستثمر ( صاحب المزرعة ) على رأس المال المدفوع فى مدة أكثر من سنتين .

ملحوظة هامة جداً :-

* هذه الدراسة بنيت على أساس أن المساحة فدان و الجمع للطحالب آلى  حتى  تعطينا النتائج المطلوبة .

لذا فإن فى حالة عمل مشروع زراعة الطحالب على مساحة فدان لابد من :-

1- يتم الجمع بواسطة جهاز الطرد المركزى أو الأجهزة الحديثة و هذا يصل الأنتاج  أكثر من 800 كجم - 1/ طن  .

2- الفاقد فى عملية الجمع لا يذكر نهائياً شبه منعدم .

3- فى حالة حدوث أى مشكلة فى الأحواض أستطيع الحفاظ على الطحالب و الميديا فى نفس الوقت دون أى فاقد فى إى منهم .

4- توفير العمالة الى حد أقصى 4 عمال فقط .

5- وقد يتم تركيب الأجهزة الحديثة  لتجفيف و تعقيم وطحن الأسبيرولينا دون ان تمسها أى يد بشرية .

 

ملحوظة هامة :-

 

* الأجهزة الحديثة المخصصة للطحالب ( تجمع الطحالب وتجففها وتعقمها وتخرج من الجهاز على شكل بليت معقم لم تمسسها أيدى بشرية ) . 

 

* تمت الدراسة بمكتب داكو للأستشارات الزراعية وهو مكتب أستشارى زراعى معتمد ومن المتفق عليه أن دراسات الجدوى تتخذ أعلا التكاليف كمقياس لها وكذلك متوسط الأيرادات حتى تكون الدراسة متزنة وتتحقق على أرض الواقع وتراعى تقلبات السوق .

 

* ولكن عند التنفيذ قد نجد أرتفاع أو أنخفاض فى بعض المواد حسب سعر السوق .

  

ملاحظات هامة على الدراسة

 مشروع الطحالب من المشروعات الأستثمارية الهامة التى تدر دخلاً جيداً ولكن هناك بعض النقاط التى يجب مراعاتها وهى :- 

 

1-      أن ينشأ المشروع فى أرض صاحبه أو أرض مستأجرة بشرط أن يكون عقد الأيجار بأسم مالك المشروع و لمدة طويلة (  5 سنوات )

 

ويتوفر فى الأرض المناسبة : توفر المياه و الكهرباء ( 3 فاز ) وتوفر عنصر الأمان .

 

2-    تغطى الصوب فى الصيف بثيرام 63% تظليل أبيض اللون وذلك أن مشروع الطحالب يحتاج الى درجات حرارة وشمس ساطعة حتى تتمكن الطحالب من سرعة النمو و التكاثر

 

وفى الشتاء : - من شهر نوفمبر حتى شهر مارس يكون شتاء و برد فتغطى صوب الطحالب بالبلاستيك 130 ميكرون أبيض شفاف وتغطى فوق الثيرام لتدفئة الجو و رفع درجة الحرارة .

 

3-    يفضل أن تبنى خلفية الصوب ومقدمتها من الطوب ( مبانى ) وذلك :-

أ‌-     نوضع فى الخلف مراوح تهوية لكل صوبة 140سم × 140سم  و فى المقدمة خلايا تبريد فى الصيف شديد الحرارة أو فى أحدى جوانب الصوب  ( وخصوصاً فى المناطق الحارة ).

ب‌-   ولذلك فأن الانتاج ينخفض فى فصل الشتاء لدرجة قد تصل الى اكثر من 50% من المعدل الطبيعى من نهاية شهر نوفمبر حتى نهاية شهر فبراير .

ويرتفع المعدل الى المعدل الطبيعى فى فصول الصيف من شهر مارس حتى شهر نوفمبر لذا فأننا نقول أن الأنتاج 9  - 10  شهور فقط لأنخفاض الأنتاج فى شهور الشتاء

 

4- ملوحة المياه يجب الأ تزيد عن 2000جزء فى المليون حتى يكون الأنتاج جيد و بالمعدل المطلوب .

 

5-  يجب عمل تحليل لمياه الآبار المستخدمة حتى يمكن الحكم على صلاحيتها وهو تحليل كيماوى وتحليل بكتريولوجى ( مهم جداً ) ويجب عمل تحاليل دورية لأحواض الاسبيرولينا لقياس درجة PH ومعدل النمو وكثافة النمو فى المتر المربع D.W و كذلك T.D.S و الأهم    

أن تكون PH قلوية فى حدود أكثر من  9 حتى لا تنمو مع طحالب الأسبيرولينا طحالب أخرى غير مستحبة .

 

6- سوف تقوم الشركة بعمل دورة تدريبية للعاملين ومالك المشروع لتدريبهم فى المزرعة على عمل التحاليل اللأزمة كلها وحل المشاكل التى تواجه عملية الأنتاج والفهم الكامل لمشروع الأسبيرولينا

 

7-  يجب أن يصنع البدال من مواد غير قابلة للصدأ مثل الصاج المجلفن أو الأستانلس وطول الريشة لا يقل عن  30سم و أن يكون عدد لفات الموتور من 18 – 25 لفة فى الدقيقة

 

8-   مجفف الأسبيرولينا يجب أن لا يزيد درجة الحرارة عن 55 ° - 60 ° حتى لا تتأثر تركيبة الأسبيرولينا بالتجفيف وذلك بعمل غرفة تجفيف بها شفاط ورافع درجة حرارة هواء مثل الهيتر ويوضع في الغرفة استندات وأرفف للتجفيف .

 

9- يمكن استبدال العازل للاحواض وهو البولي ايثيلين بأن تقوم بعمل محارة للاحواض من الجوانب وصبة خرسانية 10سم للأرضية وخلطها مع مانع لتسريب المياة من الاحواض .

 

10 – الشروط الواجب توافرها فى الباديات لمشروع الطحالب PH (لا تقل عن 9 ) و T.D.S ( لا يقل عن 16000 جزء فى المليون ) و DW ( لا يقل عن 1.5 كجم /م3 )

 

11 – أن لا يقل حجم الباديات عن 5 % من حجم المشروع .

 

12-  مشروع الأسبيرولينا يصلح فى أى أرض تكون غير صالحة للزراعة أو بها مياه مالحة حسب نوع الأملاح وهناك انواع طحالب أخرى تزرع فى المياه المالحة جداً مثل مياه البحر و ذات فوائد أقتصادية كبيرة  .

 

أهم المشاكل التى تعوق عملية الأنتاج وتقلل من المحصول الشهرى :-

 

1- جودة المياه المستخدمة لنمو الطحالب فى الأحواض

 لذا يجب عمل تحليل للمياه قبل أستخدامها وهو تحليل كيماوى للكشف عن العناصر الثقيلة ونوعية الأملاح بالمياه  وتحليل ميكروبيولوجى وخاصة الكشف عن البروتوزوا و الأميبا و انواع الطحالب الأخرى و البكتريا و الملوثات .

 

2-  وجود المشروع فى أماكن مظللة بحيث تحيط به أشجار عالية أو أسوار عالية تظلل على أحواض الأسبيرولينا مما يؤدى الى موت الطحالب لعدم تعرضها للضوء و أشعة الشمس .

 

3- عدم التقليب الجيد للأحواض مثل ضعف البدلات أو صغر طول ريش البدلات  أو وجود أعطال فترة طويلة لأحد البدلات مما يؤدى الى ركود المياه وبالتالى تموت بعض الطحالب لعدم تعرضها للضوء و أشعة الشمس  و تترسب فى قاع الحوض وتتحول الى مادة عضوية لونها أسود و إيضاً تقف الحشرات على سطح المياه الراكدة وتتكاثر .

 

4-  دخول الحيوانات  والحشرات الى الصوبة مما يؤثر على كفاءة الطحالب من الناحية الميكروبيولوجية .

 

5- نقص مواد التغذية أو أستبدالها بمواد أخرى دون الرجوع الى الأستشارى للمشروع.

 

6- عدم عمل التحاليل الدورية لمعرفة حالة ميديا التغذية و نمو الطحالب و  P.H - D.W – T.D.S  

 

7- حدوث ثقب فى بلاستيك عزل أحد الأحواض لأى سبب ما مما يؤدى الى تسرب الميديا بالطحالب من الحوض مما يستلزم أخلاء الحوض تماماً من الميديا و الطحالب و تصليح الثقوب ثم أعادة  الميديا بالطحالب للحوض وهذا يؤدى الى عدم أنتاجية الحوض خلال فترة الأصلاح .

 

8- وجود المزرعة فى منطقة كثيرة الأتربة أو على طريق عام وعدم تقفيل الصوبة جيداً مما يؤدى الى وجود أتربة و المعادن الثقيلة داخل الأحواض مما يؤدى الى زيادة ملوحة الميديا و بالتالى موت بعض الطحالب و ترسبها فى القاع مع الأتربة مما يحولها الى مادة عضوية سوداء بالقاع و بالتالى يؤثر على كمية الأنتاج .

 

9-  سوء الأحوال الجوية ووجود رياح شديدة أو رياح محملة بالأتربة و الرمال مما يعرض الصوب الى وجود تلافيات مثل تمزق البلاستيك أو السيرام و سقوط أتربة فى الأحواض و ترسبها فى القاع مما يؤدى الى موت بعض الطحالب و ترسبها فى القاع وتقليل عملية الأنتاج و علاج التلافيات التى حدثت فى الصوب

 

10-  فى الصيف :-

أ - أرتفاع درجة حرارة مياه الأحواض عن 35 م يؤثر على نمو الطحالب

ب - أرتفاع الأشعاع الشمسى الى أكثر من 120 – 200 ميكرو أينشتين M.E  مما يؤثر على نمو الطحالب وتكسير الكلورفيل للصبغات مما يؤدى الى نقص فى نسبة البروتين و أنخفاض الوزن الجاف وظهور الوان فى الحوض مثل اللون الاحمر واللون الأصفر واللون الأرجوانى .

 

11 – فى الشتاء :-

أنخفاض درجة الحرارة عن 15 م يؤدى الى عدم نمو الطحالب أو تكاثرها و لكن لا يسبب موتها وبالتالى لا يكون هناك حصاد .

12 - تلوث الأحواض :-

* قد يحدث لأحواض أنتاج الأسبيرولينا وهى تنتج عن تلوث هوائى أو من المياه التى تملأ بها الأحواض أو التى تعوض الفاقد من المياه نتيجة البخر .

* وهذا التلوث يكون اسبابه كثيرة منها وأهمها ما سبق و نتيجة لذلك يقل الحصاد بدرجة كبيرة وقد ينعدم إذا زاد التلوث بطحالب أخرى مثل الكوريلا لها سرعة نمو أسرع من الاسبيرولينا ولا تجمع بالطريقة العادية الأ بالطرد المركزى أو الأجهزة الحديثة وتسبب تأخير الجمع لحين الانتهاء من إزالة التلوث .

و الحمد لله هذه المشاكل لها حلول علمية و عملية و التى يجب مراعاتها عند إنشاء المزرعة و تجهيزها و أثناء العملية الأنتاجية .

تمت بحمد الله

    

 تطوير دراسة جدوى

زراعة طحالب الأسبيرولينا

على مساحة فدان ( 4000 م2 )

يمكن أجراء تعديلات و تطوير على دراسة الجدوى السابقة بحيث تكون أكثر تطوير من حيث الإنشاء أو بأدخال معدات حديثة متطورة و التى تزيد من كمية الأنتاج و نوعيته وتقلل من الأعتماد على العنصر البشرى .

 

أولاً : تعديلات فى إنشاء المزرعة :

 

1-      أستبدال مشمع البلاستيك لتبطين وعزل الأحواض بأن نعمل الأحواض  خرسانية أرضيتها خرسانية بها عزل للمياه وكذلك جدران الأحواض .

 

2-      أن تكون غرفة التجفيف و غرفة التجميد من الساندوتش بانل المعزول حتى نوفر الكهرباء و تزيد من قدرة التجفيف و التجميد .

 

3-      يتم الجمع بجهاز الطرد المركزى ( GEAMSA ) ويمكن شراؤه مستعمل وارد الخارج من المانيا بقدرة ( 15m3 – 35m/h ) وهو يعمل على زيادة كمية الأنتاج الشهرى بمقدار لا يقل عن 300 كجم شهرياً وبذلك نستغنى عن الجمع اليدوى بواسطة العمالة و الفاقد من هذه العملية وهذا الجهاز ثمنه فى حدود

 ( 450000 جم – 600000 جم ) .

 

4- فى حالة شراء جهاز الطرد المركزى لجمع الطحالب يمكن زراعة طحلب الكوريلا فى أحد الأحواض بجانب الأسبيرولينا و الكوريلا  بنسبة ( 2 أسبيرولينا / 1 كوريلا ) وذلك لأن طحلب الكوريلا لا يمكن جمعه الأ بواسطة جهاز الطرد المركزى لصغر حجمه و لا يمكن جمعه بطريقة الجمع العادية  وطحلب الكوريلا ذو قيمة أقتصادية مثل الأسبيرولينا و سعره عالى فى السوق ومطلوب للتصدير .

 

*  وجهاز الطرد المركزى يتيح تطبيق نظام الحصاد المستمر اليومى لمنتج نقى مغسول جيداً صالح للأستخدام الغذائى و الصيدلانى و يمنع مشاكل الحصاد الشتوى .

 

5- أدخال جهاز سبراى داير ( N-60-100kg .h ) ( GEAPSD -1- R )  كملحق بجهاز الطرد المركزى السابق لتخرج الطحالب من جهاز الطرد المركزى مباشرة الى جهاز سبراى داير ليتم تجفيفها و طحنها وتعقيمها لتخرج لنا طحالب بودر معقمة دون أى تلوث من الهواء أو من الأيدى العاملة وهذا الجهاز ثمنه فى حدود ( 500000 جم ) .

 

6- الأجهزة الحديثة المخصصة للطحالب ( تجمع الطحالب وتجففها وتعقمها  وتخرج من الحهاز على شكل بليت معقم لم تمسسها أيدى بشرية ) 

 

*  أدخال التعديلات السابقة على مزرعة الطحالب و التى قدرتها الأنتاجية فى حدود طن شهرياً :

 

1-  تزيد من كمية الأنتاج الى أكثر من 25 % .

 

2- تقلل الأعطال التى تحدث نتيجة حدوث ثقب فى البلاستيك و ضياع الطحالب و الميديا بالاحواض .

 

3-  تقلل من الأعتماد على الأيدى العاملة و مشاكلها .

 

4- المنتج يكون صالح للأستهلاك الآدمى و التصدير لكافة أنحاء العالم .

 

5- تقوم صناعات على هذا المنتج فى مختلف المجالات سوف نتكلم عنها فيما بعد .

 

ملحوظة هامة :

أدخال جهاز الطرد المركزى و سبراى داير الى المزرعة أو الأجهزة الحديثة للطحالب  يجعل المشروع يحقق نتائج جيدة

جداً و يحقق رأس المال المدفوع فى خلال سنة ونصف الى سنتين على أقصى تقدير أن شاء الله

والله ولى التوفيق